Programma del Corso
| INTRODUZIONE | |||
| Le basi della Pasticceria Vegana | 00:07:00 | ||
| GLI IMPASTI SOFFICI | |||
| Impasto per torta da forno al miglio | 00:07:00 | ||
| Impasto per bisquit al cacao | 00:06:00 | ||
| Impasto per Muffin alla quinoa | 00:05:00 | ||
| LA CREMA PASTICCIERA | |||
| Crema pasticciera base | 00:08:00 | ||
| Crema pasticciera mantecata | 00:06:00 | ||
| FINITURE E FARCITURE | |||
| Torta al miglio con crema e frutta fresca | 00:06:00 | ||
| Cremoso al cacao | 00:06:00 | ||
| Muffin alla quinoa con topping al cacao | 00:05:00 | ||
| Conclusioni | 00:01:00 | ||
| Test – Le basi della Pasticceria Vegana | 00:15:00 | ||
49,90 €19,96 €- ACCESSO A VITA
- Corso Base
- Attestato Incluso
- Corso Accreditato
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