Programma del Corso

INTRODUZIONE
Finalità del corso 00:01:00
Cos’è un bar 00:01:00
Gli strumenti del barman 00:02:00
I macchinari di un bar 00:01:00
I bicchieri 00:02:00
Metodi di preparazione di bevande alcoliche e non 00:03:00
Merceologia 00:15:00
I cocktail 00:07:00
Principali differenze di lavoro tra Barman Classico e Barman Flair 00:02:00
APPROFONDIMENTI
Come nascono i cocktail più famosi? 00:04:00
Lo staff del bar 00:02:00
I barman acrobatici 00:01:00
I cocktail più famosi 00:06:00
BARMAN FLAIR
La work station 00:04:00
Tecnica di versaggio base 00:02:00
Tecnica di dosaggio 00:02:00
Tecnica di versaggio avanzata 00:07:00
Tecniche di versaggio per i più esperti 00:02:00
Utilizzo del Boston-Shaker 00:02:00
Test – Barman classico e flair 00:15:00
  • 39,00  19,50 
  • ACCESSO A VITA
  • Attestato Incluso
  • Corso Accreditato
785 STUDENTI ISCRITTI

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