Programma del Corso
| INTRODUZIONE | |||
| Finalità del corso | 00:01:00 | ||
| Cos’è un bar | 00:01:00 | ||
| Gli strumenti del barman | 00:02:00 | ||
| I macchinari di un bar | 00:01:00 | ||
| I bicchieri | 00:02:00 | ||
| Metodi di preparazione di bevande alcoliche e non | 00:03:00 | ||
| Merceologia | 00:15:00 | ||
| I cocktail | 00:07:00 | ||
| Principali differenze di lavoro tra Barman Classico e Barman Flair | 00:02:00 | ||
| APPROFONDIMENTI | |||
| Come nascono i cocktail più famosi? | 00:04:00 | ||
| Lo staff del bar | 00:02:00 | ||
| I barman acrobatici | 00:01:00 | ||
| I cocktail più famosi | 00:06:00 | ||
| BARMAN FLAIR | |||
| La work station | 00:04:00 | ||
| Tecnica di versaggio base | 00:02:00 | ||
| Tecnica di dosaggio | 00:02:00 | ||
| Tecnica di versaggio avanzata | 00:07:00 | ||
| Tecniche di versaggio per i più esperti | 00:02:00 | ||
| Utilizzo del Boston-Shaker | 00:02:00 | ||
| Test – Barman classico e flair | 00:15:00 | ||
- 49,00 €
- ACCESSO A VITA
- Corso Base
- Attestato Incluso
- Corso Accreditato
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