Programma del Corso

INTRODUZIONE
Presentazione del corsoFREE 00:02:58
Materiale didattico: Dispense del corso ed Approfondimenti 00:02:00
LE RAGIONI DEL GLUTINE
Il glutine tra passato presente e futuroFREE 00:04:46
Le caratteristiche ricercate nel glutine ieri ed oggiFREE 00:06:35
IL GLUTINE CHE COS'È ED I SUOI EFFETTI AVVERSI
Conosciamo il glutine 00:09:02
Effetti avversi del glutine sull’intestino 00:13:12
CONOSCERE LO SPETTRO DELLA SENSIBILITÀ AL GLUTINE
La dermatite erpetiforme 00:07:35
L’atassia da glutine 00:04:04
La celiachia 00:25:08
L’allergia al grano 00:08:51
La sensibilità al glutine non celiacaFREE 00:08:31
Protocollo diagnostico proposto nella Sensibilità al glutine non celiaca 00:11:41
Protocollo diagnostico dei disordini glutine correlati e una visione di insieme 00:05:56
CARENZE E SQUILIBRI NUTRIZIONALI DEL REGIME GLUTEN FREE
Celiachia: carenze nutrizionali e strategie da adottare 00:06:10
I prodotti gluten free: squilibri nutrizionaliFREE 00:06:28
Il piano nutrizionale nel regime gluten free: strategie per evitare carenze nutrizionali 00:09:02
CONCLUSIONI
Ringraziamenti 00:00:32
TEST FINALE
I Disordini del Glutine ed il Professionista della Salute: Dalla Diagnosi alla Terapia Nutrizionale 00:15:00
Foto del Profilo
Sonia TrebaldiBiologa nutrizionista

Sono biologa nutrizionista e dietista ed ho un master in nutrizione nutraceutica e dietetica applicata. Lavoro in ambito clinico e in ambulatori medici  e tratto patologie gastrointestinali (sindrome da intestino irritabile, colonstomie…), patologie autoimmuni (Celiachia, Tireoditi di Haschimoto, artrite reumatoide..), casi di sovrappeso ed obesità anche di grado elevato, patologie cardiovascoalari, malattie oncologiche, broncopneumopatie cronico ostruttive (Bpco) oltre che tutte le situazioni fisiologiche come gravidanza ed allattamento, menopausa ecc… Ho seguito vari corsi specializzanti nella nutrizione applicata all’oncologia, all’intestino, alle malattie neurodegenerative (Alzheimer, Parkinson e Sla) e per il supporto nutrizionale di coppia nei percorsi di fertilità (anche assistita) puntando tra l’altro l’attenzione nell’applicazione di varie strategie nutrizionali a seconda della patologia.

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  • ACCESSO A VITA
  • Attestato Incluso
  • Corso Accreditato
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